En clase hemos realizado el tema de los glúcidos... un tema complejo, pero a la vez apasionante donde aprendimos la importacia de los mismos para los seres vivos.
He realizado un esquema global de este tema en el cual empiezo explicando su clasificación hasta acabar con las funciones de cada uno de sus componentes y sus ejemplos:
Esquema realizado por mi sobre los glúcidos
Además, se nos pidió responder a unas cuestiones para entender mejor el tema:
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En cuanto a la pregunta 1c cometí un ligero error en realidad la diferencia entre la D-glucosa y la L-glucosa consiste en la propiedad de estereoisomería, en la cual si en el último carbono asimétrico se encuentra el –OH a la derecha será una D-glucosa y si se encuentra a la izquierda será L-glucosa.
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